送黄酒搭配什么_送黄酒搭配什么饮料好

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• 1、黄酒可以搭配制作哪些菜品?

黄酒可以搭配制作哪些菜品?

1、黄酒是可以做菜的，做鱼，肉之类的食材，黄酒可以去腥的。

2、绍兴酒糟菜 绍兴是酒乡，连菜肴也沾上了酒的光。

3、醉虾这道美食是江浙一带比较有名的传统特色美食，这道菜吃的就是一个鲜字，而且其中所选用的虾，一定是最为鲜活的活虾，酒用的是当地酿造的黄酒。制作过程也算是简单粗暴。

4、甜品类：米酒也常用于制作甜品，如米酒圆子、酒酿蛋等，它的甜味和酒香能够增加甜品的风味。在搭配米酒时，需要注意以下几点：米酒的甜味可能会影响菜肴的整体口感，因此在调味时应适量，以免过甜。

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